Lo que se puede comer en el micro ayuno

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Por Kellyann Petrucci, Patrick Flynn

La comida que consumes durante las ocho horas, cómo eliges consumirla, y cuánto eliges consumir, afecta enormemente la efectividad de tus ayunos. Ayunar durante 16 horas no te da permiso para atracar a los ocho restantes.

El ayuno funciona principalmente creando un déficit calórico. Si ayunas durante 16 horas y luego sobrecompensas a las ocho restantes, estás negando uno de los principales beneficios del ayuno. Así que siga nuestro simple consejo sobre lo que puede comer: Coma normalmente durante su período de ocho horas; en otras palabras, coma sólo lo que necesite para sentirse satisfecho y ni un poquito más.

Cuando coma, asegúrese de enfocarse en la calidad por encima de la cantidad. La calidad de los alimentos que usted pone en su cuerpo es tan importante como la cantidad que usted consume. Además, la cantidad dicta su peso, mientras que la calidad de los alimentos afecta su salud en general.

Para lo que usted come, pruebe la Dieta Paleo, que simplifica la elección de una buena comida, porque se centra en comer alimentos que tienen la mayor proporción de nutrientes y calorías, y elimina todos los alimentos chatarra procesados.

Además, aquí hay algunas reglas rápidas más para comer durante el período de ocho horas:

  • Haga de su primera comida su comida más grande. Al terminar el ayuno, asegúrate de que tu primera comida sea la más grande, especialmente si acabas de hacer ejercicio. El ayuno aumenta la capacidad de asimilación, o la cantidad de alimentos que su cuerpo puede procesar de manera eficiente a la vez, así que sí, usted puede salirse con la suya comiendo una comida un poco más grande de lo normal al salir de un ayuno y no tener que preocuparse por almacenar el exceso de grasa corporal, siempre y cuando no se sobrepase por completo.
  • Coma hasta que esté satisfecho, no disecado. Una publicación popular escribió recientemente un artículo sobre el ayuno a pequeña escala que engañaba a la gente para que pensara que podía comer lo que quisiera, siempre y cuando mantuviera su dieta dentro de un margen de ocho horas. Este artículo estaba equivocado. Si algo suena demasiado bueno para ser verdad, probablemente no lo es… Usted quiere comer con sensatez durante las ocho horas, lo que significa que come alimentos saludables y sólo tanto como sea necesario para sentirse satisfecho, no lleno, relleno o hinchado.
  • Rellene con proteínas y verduras primero. Haga que sus calorías cuenten, así que llene primero con lo bueno – lo que tiene la proporción más alta de nutrientes a calorías. En casi todos los casos, ese material incluye fuentes de proteínas, como pescado, carne y aves, y vegetales fibrosos, como brócoli, col rizada y coliflor. De ahí puede pasar a carbohidratos más complejos, como las frutas y/o las batatas.
  • Coma cuando tenga hambre y no coma cuando no la tenga. La ventana de ocho horas para comer no significa que deba pasar las ocho horas enteras comiendo. Usted quiere comer cuando tiene hambre y no comer cuando no tiene hambre con un fuerte énfasis en esto último, espaciar sus comidas tanto como sea posible para evitar comer en exceso y no sobrecargar el sistema digestivo. Por ejemplo, tener dos comidas separadas por cuatro horas o algo parecido es mejor que tener una comida cada hora.

Los mismos alimentos que no debe comer cuando ayuna intermitentemente también se aplican al micro ayuno.

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