Control de la cantidad de calorías que consume

Antes de comenzar una dieta, es útil determinar cuánto come. Desafortunadamente, una fórmula mágica para calcular cuántas calorías come todavía no está disponible – simplemente tiene que hacer un seguimiento. Si llevas un diario de comidas, sácalo ahora mismo. Si no lo hiciste, o no lo encuentras, puedes ponerte al día:

1Mantenga un registro de lo que come.

Compre un cuaderno pequeño y anote todo lo que come durante dos días durante la semana y un día de fin de semana – incluyendo ese puñado de M&M’s, el aderezo que le pone a su ensalada y la porción de mantequilla que le pone a su papa. No olvide incluir bebidas también. La gente tiende a comer de manera diferente los fines de semana que los días laborables, por lo que es importante incluir un sábado o domingo en su seguimiento.

Asegúrese también de calcular con precisión la cantidad de cada alimento que consume. Los estudios muestran que la mayoría de las personas subestiman enormemente el tamaño de sus porciones – y no pueden entender por qué no pierden peso en sus dietas.

2Pesa o mide tus porciones.

La mejor manera de determinar cuánto está comiendo es pesar y medir sus alimentos. Llene su plato con la cantidad típica de comida que usted come y luego use una taza de medir, una cuchara o una balanza para determinar el tamaño de la porción. A la mayoría de las personas les resulta más fácil anotar lo que comieron inmediatamente después de cada comida; de lo contrario, tienden a olvidarse de los imprevistos, como el vaso de vino o de soda, o de la mantequilla en el pan, y de las cantidades.

3Registrar las calorías cuenta para todo lo que comiste durante el día.

Al final de cada día, regrese y registre las calorías de cada alimento que consumió usando las etiquetas de los alimentos o un libro de recuento de calorías. (Por lo general, puede encontrar libros de bolsillo para el recuento de calorías en la cola de la caja de la tienda de comestibles, y más versiones ampliadas en las librerías, que enumeran cientos de alimentos).

4Total de las calorías.

Luego, simplemente calcule el número de calorías de cada alimento en base a la cantidad que comió, y sume el total del día.

5Promedio de las calorías para obtener un recuento diario preciso.

Después de su período de registro de tres días, sume los recuentos de calorías totales y divida por 3. Esto le da el número aproximado de calorías (más o menos) que come en promedio cada día.

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